Identità che non si perdono

Circa turismo ed enogastronomia, due degli argomenti più discussi, la Rete del Mediterraneo è ed è stata sempre sul pezzo. Negli ultimi dieci giorni, il presidente della Rete, Enzo Dota, ha avuto modo di interfacciarsi con differenti personalità che discutevano circa gli argomenti sopra citati.

La famiglia Leone, da generazioni dedita alla coltivazione e alla cura minuziosa di ogni singola pianta di olivo, poco più di un anno fa decide di scrivere un nuovo capitolo della propria storia che porta il nome di Torrepulia.

Quattro giovani pugliesi con tanta voglia di arrivare e lo sguardo rivolto a nuovi e vasti orizzonti. Stiamo parlando di Nicola Petitti, Luciano Giambattista, Giuseppe Giambattista e Giuseppe Borreca preziose risorse caratterizzate da una forte personalità, elemento non scontato alla loro giovane e...

Il 2017 è l’anno della rinascita per due uomini con un’esperienza ventennale nel settore della vinificazione e spumantizzazione, Antonio Pisante e Leonardo Battello. I due, dopo una vita lavorativa ricca di esperienza e passione, decidono di creare un progetto nuovo e tutto loro incentrato sull...

L’amore per la natura e la passione tramandata dal nonno, non direttamente ma grazie all’indissolubile legame di sangue, hanno fatto si che Marco Caiaffa oggi sia l’enologo dell’azienda vitivinicola e biologica di famiglia. I Caiaffa danno vita alla loro cantina a Cerignola, sulle alture a s...

Era il 1961 quando, dopo ben due secoli di agricoltura, nel cuore di San Marco in Lamis, una famiglia di agricoltori decide di intraprendere nuove attività. Si dedica alla molitura e all’impiego di una preziosa materia prima di cui disponeva grazie alle rigogliose terre sammarchesi, il grano duro...

Noi di Tenuta Demaio seguiamo una filosofia antinterventista, dunque, non aggiungiamo più di quanto non dia già la natura